• Eva Lyne Jalbert Dt.P

Pouding de chia à la vanille

Excellente recette à prendre comme collation ou comme petit déjeuner.


Très riche en fibres et en calcium (18 g et 618 mg respectivement !), cette recette de pouding de chia à la vanille est aussi végétalienne et soutient suffisamment pour être un repas complet. Elle contient 14 g de protéines végétales par portion.


Pouding de chia à la vanille


Clique ici pour télécharger la recette en format PDF. Merci d'imprimer de façon éco-responsable.


Ingrédients (pour 1 portion)

  • ¼ tasse (60 ml) de graines de chia

  • 1 tasse (250 ml) de boisson de soya

  • 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable

  • ¼ c. à thé (1 ml) d'essence de vanille

Garniture :

  • céréales à déjeuner

  • fruits




Préparation

  1. Ajouter les graines, la boisson, le sirop et la vanille dans un pot hermétique. Mélanger très bien, sinon les graines de chia vont former des grumeaux.

  2. Placer le pouding de chia au réfrigérateur pendant 10 minutes. Mélanger encore une fois vigoureusement. Puis laisser le pouding de chia reposer au moins une heure au réfrigérateur.

  3. Ajouter les fruits de son choix ou autres garnitures.


#poudingdechia #chiapudding