• Eva Lyne Jalbert Dt.P

Un brunch pour célébrer l'amour

Mis à jour : mai 17


La St-Valentin, la fête de l’amour.

Fleurs, peluches et chocolats, les magasins sont prêts à être dévalisés par les consommateurs. Certains «boycotteront» cette fête de plus en plus commerciale.

Je vous propose une activité pour la St-Valentin afin de vous ramener à l’essentiel de cette journée : passer du temps avec ceux que l’on aime. Pourquoi ne pas tous se rassembler pour mettre la main à la pâte et concocter un délicieux brunch de l’amour?!

Au menu je vous propose 2 idées originales :

Petit pot d’amour (1 pot)

½ tasse de yogourt (à la saveur de votre choix)

4 fraises, 4 framboises

1 c. à table d’avoine

1 pincée d’amour

1. Laver, équeuter les fraises et les disposer au fond du pot.

2. Ajouter le yogourt, suivi des framboises.

3. Saupoudrer le tout d’avoine... et d’amour.

Pain surmonté d’un œuf amoureux (1 personne)

1 tranche de pain

1 œuf

1 c. à table de moutarde au miel

½ c. à table d’huile d’olive

¼ de tasse de salade roquette

1. Faire griller une tranche de pain et cuire l’œuf miroir.

2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde et l’huile, puis verser sur la roquette.

3. Prendre un moule en cœur ou découper avec un couteau pour former un cœur avec l’œuf.

4. Mettre l’œuf sur le pain grillé. Ajouter la roquette sur le dessus.

5. Savourer!

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Bonne St-Valentin à tous! <3

#Recettes #déjeuner


Article rédigé par Marie-Pier Naud